酒会策划知识

一般酒会策划可以分为这样几项安排，很多策划过活动的会务公司都可能举办过酒会，但是对于很多的公司来说，酒会举办并不能够达到我们刚刚开始的目的，主要的原因在哪？我们需要先分析一下。
一、 场地选取
一场成功的酒会选取场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选取在各大会议厅举办，个别成功的酒会选取在户外举办。思考到天气原因，推荐选取以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少，根据公司状况或拟邀请对象选取一个适宜大小的场地。
二、 酒会形式
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。自助餐除带给各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆带给特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。酒会带给客人交际并带给约舞会。酒会及舞会控制在一个小时左右。
三、 现场布置
会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛，各门口安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，如有准备还可摆放一些资料册子等，提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是十分重要，舞台及舞美制作也突出喜气洋洋的气氛，整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
四、 人员邀请
邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太（或女友、舞伴），邀请函除设计精美外文字资料应详细介绍酒会的资料与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。 邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，推荐按每位职员联络并接待10对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的职员需了解酒会的全部状况以便回答客人的咨询。
五、酒会亮点
◇国际通行的鸡尾酒会形式 ◇酒会除备有丰富的自助美食，还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食 ◇花试调酒等精彩演出 ◇幸运抽奖 ◇酒会结束的大型户外烟花汇演（根据各地状况）